✔ Filtrare prin osmoză inversă
✔ Testat complet în laborator, 100%
✔ Înghețare lentă timp de 72 de ore, calitate superioară
✔ Echipamente de producție a gheții de ultimă generație
Printr-un proces controlat de filtrare și înghețare lentă, desfășurat pe 72 de ore, aerul și impuritățile sunt eliminate, rezultând o gheață transparentă, densă și pură, care păstrează aromele intacte și oferă o experiență senzorială premium.
Bun venit la Ice Lab — acolo unde claritatea întâlnește măiestria.
Fondat de doi pasionați ai domeniului Food & Beverage, cu peste 15 ani de experiență internațională în industria ospitalității, Ice Lab s-a născut din dorința de a transforma și de a ridica la un nou nivel experiența băuturilor servite în baruri și restaurante.
Viziune
Să devenim principalul furnizor de gheață premium, perfect cristalină, care să îmbogățească fiecare experiență a băuturii.
Misiune
Misiunea noastră este să producem gheață de cea mai înaltă calitate, limpede ca cristalul, folosind tehnologii avansate de purificare și congelare, astfel încât fiecare cub să respecte cele mai exigente standarde de claritate, siguranță și gust. Ne angajăm să oferim excelență constantă restaurantelor, barurilor, hotelurilor și gospodăriilor, promovând totodată sustenabilitatea, eficiența și satisfacția clienților în fiecare bloc, cub și livrare.
Printr-un proces tehnologic de înghețare lentă de 72 de ore, impurități și bule de aer sunt eliminate, iar rezultatul este un produs de calitate superioară.
Gheață nu doar că păstrează băutura rece pentru mai mult timp, dar și protejează aromele, evitând diluarea prematură. Spre deosebire de alternative convenționale, creată de ICE LAB combină funcționalitatea superioară cu un impact vizual remarcabil, devenind un element esențial în domeniul băuturilor rafinate.
Datorită purității sale, gheața clară evită formarea de bucăți deranjante, menținând o textură netedă și o experiență de consum impecabilă, esențială pentru standardele înalte ale industriei.
Un avantaj al gheții clare constă în rata sa lentă de topire, spre deosebire de cea obișnuită sau tulbure. Această caracteristică păstrează băutura rece pentru un timp îndelungat, evitând diluarea prematură. Gheața clară menține intacte aromele băuturii, sporește autenticitatea acesteia și oferă o experiență memorabilă.
În industria ospitalității, prima impresie are un rol esențial. Atractivitatea vizuală reprezintă un factor decisiv în experiența consumatorului, iar aspectul cristalin al gheții contribuie semnificativ la rafinamentul băuturii. Aceasta nu doar că atrage privirile, dar amplifică și impactul general al experienței, făcând-o cu adevărat remarcabilă.
Gheața clară adaugă un element de rafinament fiecărei băuturi, contribuind semnificativ la îmbunătățirea gustului și a prezentării. Fie că este servită într-un cadru privat sau într-un loc exclusivist, aceasta creează o atmosferă distinctă.
Selecția partenerilor noștri
Ne-am aprovizionat cu gheață de la alți furnizori pentru Centrul Vechi, însă livrarea a fost o problemă majoră pentru noi. Gheața este întotdeauna cristalină, curată și livrată la timp. Fiabilitatea lor ne ajută să ne servim clienții cu încredere.
Calitatea gheții de la Ice Lab este de neegalat. Menține băuturile perfect reci, fără să se topească prea repede. Barmanii noștri o apreciază, iar clienții observă diferența.
Excelența este standardul nostru, iar Ice Lab se aliniază perfect valorilor noastre. Gheața lor impecabilă, cristalină, îmbunătățește experiența oaspeților noștri — de la cocktailurile din lounge până la evenimentele noastre de tip banchet.
La Moxy Hotels, oaspeții noștri se așteaptă la băuturi care arată la fel de cool precum vibe-ul nostru — iar Ice Lab livrează de fiecare dată. Gheața lor cristalină menține cocktailurile noastre perfecte pentru Instagram și răcite ideal.
Calitate de neegalat. Tăietura, strălucirea, diluția perfect controlată. Ca barman, sunt încântat să folosesc această gheață în toate băuturile mele, ridicând nu doar aspectul estetic, ci și gustul.
Vrei să comanzi gheață? Contactează-ne pentru a discuta detaliile!
.jpg)